Benefícios das Frutas e Hortaliças com a cor ROXA!

  As frutas e as hortaliças de cor roxa tem em comum uma maior quantidade de niacina (vitamina do complexo B), minerais, potássio e também vitamina C. São responsáveis por manter a saúde da pele, nervos, rins e aparelho digestivos e também retardam o envelhecimento. Grande parte dos alimentos desse grupo possuem ainda um poderoso antioxidante que previne doenças cardíacas. Exemplo desses alimentos são: alcachofra, almeirão roxo, alface roxa, alho roxo, ameixa preta, amora, azeitona preta, batata roxa, berinjela, beterraba, cebola roxa, figo roxo, framboesa, jaboticaba, jamelão, lichia, mirtilo, repolho roxo e uva roxa. Procure acrescentar pelo menos uma dessas opções no seu dia-a-dia. Bom Apetite! Camomila Consultoria em Nutrição - Ana Fornari Publicado em 20/10/26