Dica da Semana: Benefícios do Chá Verde

Alimentos funcionais são aqueles que, além das qualidades nutricionais, contêm substâncias que ajudam na diminuição dos riscos de algumas doenças crônicas, por isso são considerados promotores de saúde.

O Chá Verde é uma das bebidas mais antigas do mundo, tem origem na região sul da China e é cultivado na Ásia e nos países da África Central. Atualmente o consumo do chá verde vem aumentando cada vez mais, devido a divulgação de suas propriedades funcionais, o fácil acesso ao produto e baixo custo.

Ele é obtido através das folhas frescas da planta Camellia Sinesis que é composta por água, proteínas, hidratos de carbono, minerais, vitaminas, catequinas e polifenóis do tipo flavonoides.

Entre seus benefícios podemos verificar propriedades que ajudam no controle da glicemia, prevenção de alguns tipos de câncer, fatores antioxidantes e no auxílio da redução de peso.

Mas lembre-se que esses benefícios foram relatados quando o consumo do chá verde está associado há uma dieta balanceada e a prática de atividade física. Por isso essas mudanças são essenciais para manter a saúde em dia!

Para aproveitar melhor suas propriedades evite as latinhas e faça a infusão com folhas secas.

Para o preparo desse chá a água não deve estar fervendo, pois do contrário as folhas acabam sendo cozidas e assim gerando um gosto amargo à bebida. O tempo de infusão também não deve ser maior que 3 minutos.

Receita: Aqueça 600ml de água, deligue o fogo e acrescente 4 colheres de chá da erva, tampe por 5 minutos, coe e beba em seguida.

Veja só: para uma pessoa que consome 1500 calorias por dia começasse a sentir efeito de emagrecimento, precisaria beber 4 a 5 xícaras de chá verde diariamente por pelo menos 3 meses. Estima-se que em um ano, o indivíduo perderia no máximo 2 ou 3 quilos. Especialistas recomendam no máximo 3 xícaras do chá por dia.

Cuidado com o consumo excessivo do chá verde, pois alguns estudos mostram efeito tóxico para o fígado, hiperatividade e desconfortos gastrointestinais.

Publicado em 19/10/26