Receita: Hambúrguer de Peixe

 Ingredientes

Modo de preparo Na panela, coloque o peixe, a cebola, o alho, a água e o sal e  deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada. Quando estiver bem cozido, tire a água e desfie o peixe. Em uma travessa, coloque o peixe desfiado e acrescente a farinha de rosca, a farinha de trigo, o ovo e a salsa. Misture bem e modele a massa em formato de hambúrguer. Se necessário, acrescente mais um pouco de farinha de rosca para dar o ponto. Leve à geladeira por 30 minutos. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe o hambúrguer dos dois lados. Sugestão: acrescente um pouco de pimenta. Publicado em 20/10/26