Receita: Pizza Integral

 Ingredientes:

1 envelope(s) de fermento biológico em pó 500 gr de farinha integral 500 gr de farinha de trigo especial 1 colher(es) (sopa) de sal 1 colher(es) (sopa) de açúcar 700 ml de água Modo de Preparo: Misture as farinhas e despeje em uma superfície lisa e seca.  Misture o açúcar e depois o sal. Junte o fermento e misture, faça um buraco no meio da mistura e  junte a água aos poucos e misture. Sove bem até a massa ficar homogênea, se necessário adicione um pouco de farinha. Deixe a massa crescer coberta com um plástico por cerca de 30 minutos. Polvilhe a superfície com farinha de trigo e abra o disco da pizza. Coloque o recheio de sua preferência e leve para assar.   Publicado em 20/10/26