Receita: Beijinho de Soja

 

Ingredientes

1 xícara soja 3 xícaras água 1 xícara açúcar 1 colher sopa margarina light 6 colheres sopa coco ralado ½ xícara coco ralado para modelar Modo de Preparo Ferva a soja na água por 10 minutos, bata no liquidificador e peneire. Em uma panela, coloque o resíduo da soja com os demais ingredientes, misture bem e leve ao fogo.  Quando desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e deixe esfriar. Modele os docinhos e passe-os no coco ralado. Publicado em 20/10/26