Receita: Bolo de Camomila

 

Ingredientes

4 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) açúcar 80 gramas de manteiga 1 pote iogurte desnatado 1/2 xícara (chá) farinha de trigo 1/2 xícara (chá) farinha de trigo integral 1 colher (sopa) fermento em pó 2 xícaras (chá) aveia em flocos 3 colheres (sopa) camomila seca 1 e 1/2 xícara (chá) água fervida Manteiga e farinha de trigo para untar 2 colheres (chá) açúcar (para cobertura)   Modo de Preparo Coloque a camomila na água fervida e deixe no recipiente tampado por cerca de 1 minuto. Coe a água e reserve 25 ml do chá para a cobertura. Coloque no liquidificador os ovos, açúcar, iogurte, manteiga e o restante do chá, bata até ficar homogêneo. Coloque a mistura em uma tijela e acrescente a farinha, fermento e a aveia. Unte a forma e leve para assar em forno pré aquecido, a temperatura média por aproximadamente 30 minutos. Misture o chá reservado com as 2 colheres (sopa) açúcar e despeje no bolo. Publicado em 20/10/26