Receita: Bolo Gelado de Café com Leite

Ingredientes

Calda 1 lata de Leite Condensado Light 1 Lata de Creme de Leite Light 1/2 xícara (chá) de Creme de Leite fresco 1/2 xícara (chá) de Café Massa 6 claras de Ovos 2 xícaras (chá) de Adoçante Culinário 6 gemas de Ovos 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo peneirada 1/2 xícara de chá de Café 1/2 xícara (chá) de Leite Desnatado 1 colher (sopa) de Fermento em pó Modo de Preparo Calda Em uma tijela, misture bem o leite condensado light, o creme de leite light, o creme de leite fresco e o café até ficar uniforme. Reserve Massa Na batedeira, bata as claras em neves, adicione o adoçante culinário, aos poucos,  sem parar de bater. Acrescente as gemas, uma a uma, a farinha de trigo peneirada, o café e o leite desnatado. Por último, adicione o fermento em pó. Passe a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e asse em temperatura média, no forno preaquecido, por 30 minutos. Retire do forno, fure com garfo e regue com a calda reservada. Deixe na geladeira por 3 horas. Publicado em 20/10/26