Receita: Chuchu Recheado com Carne Moída e Folhas de Cenoura

Ingredientes

3 chuchus 350 gramas de carne moída 1 xícara (chá) de folhas de cenoura picadas 1/2 cebola picada sal a gosto 1 dente de alho amassado 3 colheres (sopa) de óleo Modo de Preparo Cozinhe o chuchu e reserve. Doure o alho em óleo, acrescente a cebola e refogue até murchar. Junte a carne moída e frite bem. Acrescente as folhas de cenoura picadas e refogue. Corte os chuchus cozidos ao meio e tire o miolo. Recheie com a carne e sirva. Dica: adicione ao recheio uma cenoura grande cozida cortada em cubos pequenos. Publicado em 20/10/26