Receita: Empadão de vegetais (Aproveitamento Integral de Alimentos)

Ingredientes

  1/2 xícara (chá) de arroz cozido; ¼ xícara de talos; ¼ xícara (chá) de cenoura cozida; 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 gema.   Modo de Preparo Misturar o óleo, a farinha e a gema. Acrescentar o arroz e os vegetais cozidos. Distribuir em forma e colocar em uma forma grande com água. Deixá-la no forno até dourar. Publicado em 19/10/26