Ingredientes
4 filés de frango
1 xícara de farinha de trigo integral
1 ovo batido
sal
limão
pimenta do reino
2 xícaras de quinoa
Modo de preparo
Tempere os filés com o sal, a pimenta e o limão. Passe na farinha de trigo integral, depois no ovo batido e, por último, na quinoa. Frite até ficar bem dourado.
Sugestão: Sirva com banana frita na manteiga temperada com canela. Acrescente tomate cereja assado com manjericão.
Publicado em
20/10/26