Receita: Filé Mignon com Crosta de Pistache

Ingredientes 1,5 kg de Filé mignon 1 pote de Creme de Ricota 400 g de Pistache sem casca 1 maço de Salsa Sal a gosto Pimenta do reino branca a gosto Modo de Preparo Limpar o filé mignon e cortar em bifes de aproximadamente 1 cm. Temperar com sal. Picar o pistache e misturar o creme de ricota e os temperos. Colocar um pouco dessa mistura em cima de cada bife e levar para assar por aproximadamente 40 minutos. Publicado em 20/10/26