Receita Infantil: Muffin Integral de Banana

  Ingredientes 1 unidade(s) de ovo 1/4 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo 1 1/3 xícara(s) (chá) de banana 1/2 xícara(s) (chá) de nozes 1/3 xícara(s) (chá) de óleo de canola 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha 1/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1/4 xícara(s) (chá) de farinha integral 1/2 xícara(s) (chá) de aveia em flocos 2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó quanto baste de canela-da-china em pó 1/4 colher(es) (chá) de sal 1/2 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio   Modo de preparo Coloque na batedeira o ovo, o açúcar, as bananas, as nozes, o óleo e a baunilha. Bata bem até misturar. Em um recipiente coloque a farinha de trigo, a farinha integral, o fermento, a aveia e o bicarbonato. Misture os ingredientes secos e logo em seguida encorpore delicadamente ao líquido que foi batido. Logo depois coloque nas forminhas para muffins e leve ao forno a 180º C para assar. Publicado em 10/05/24