Receita Infantil: Panqueca colorida

  Ingredientes: ½ xícara(s) de chá farinha de trigo integral ½ xícara(s) de chá farinha de trigo branca 1 xícara(s) de chá leite 1 ovo 1 pitada sal Modo de preparo: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira pequena, unte com uma gota de azeite e espalhe com papel-toalha. Despeje um pouco da massa e espalhe uniformemente na frigideira. Espere um pouco e vire a massa. Assim que virar a massa acrescente a misturo do recheio e feche a massa ao meio. Doure a massa dos dois lados, e sirva. Para colorir a massa: Use um pedaço de cenoura (que vai dar uma coloração laranja) ou beterraba (rosa), ou algumas folhas de espinafre (verde), ou ainda um punhado de ervas variadas (verde), e bata junto à massa. Publicado em 10/05/24