Ingredientes:
1/2 colher de sopa de azeite de oliva
4 ovos
1 pitada de fermento em pó
1 xicara (chá) de espinafre cortados em tiras
4 (sopa) de creme de leite light
1 colher (sopa) de creme de cebola
1/2 xícara (chá) de queijo ralado de sua preferência
Sal e Pimenta do reino á gosto
Modo de Preparo:
Em um recipiente, bata os ovos sem deixar espumar, acrescente todos os demais ingredientes, bata levemente, reserve.
Leve uma frigideira untada ao fogo e despeje os ovos batidos.
Quando estiver firme o suficiente para tirar da frigideira com uma espátula, porém ainda úmida no centro, polvilhe a omelete com o sal e pimenta.
Vire a omelete e frite do outro lado.
Sirva logo em seguida.
Publicado em
15/05/24