Receita: Pão de Linhaça

 Ingredientes

 1/2 xícara de leite morno 1 ovo 5 colheres de sopa de linhaça triturada 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar 1 envelope de fermento biológico 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo  

Modo de preparo

  Triture a linhaça no liquidificador. Junte o leite, o ovo, o acúcar e o sal. Misture bem. Coloque a farinha de trigo em uma tigela e depois misture-a no liquidificador. Misture bem com uma colher de pau até ficar uma masa homogênea. Coloque a massa numa forma do tipo de pão integral (bolo inglês), untada e farinhada. Deixe descansar em um lugar abafado por +- 30 minutos. Leve ao forno pré-aquecido para assar por uns 30 minutos.   Camomila dá a Dica: Para incrementar a receita acrescente 1/2 xícara de uva passas após tirar a massa do liquidificador.         Publicado em 20/10/26