Receita: Pera ao Vinho

  Ingredientes 4 peras 300 ml de vinho (tinto doce) 2 colheres (sopa) açúcar 1/2 limão (suco) 100 ml de água Canela e cravo a gosto Modo de Preparo Descasque as peras e retire o fundo delas (retirando as sementes). Passe o suco de limão nas peras para não escurecerem. Em uma panela coloque a água, vinho, açúcar, o cravo e a canela e acrescente as peras, leve ao fogo médio e deixe até ferver. Quando começar a ferver abaixar o fogo e deixar as peras cozinhar por cerca de 30 minutos, virando elas algumas vezes. Após os 30 minutos retire as peras e se preferir deixe a calda no forno para engrossar mais um pouco. Publicado em 20/10/26