Receita: Posta de cação ao molho de camarão

Ingredientes 4 postas de cação 1 dente de alho amassado 3 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta do reino 1/2 xícara (chá) de azeite 1 pimentão vermelho em tiras 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas 4 tomates maduros sem sementes picados 3 colheres (chá) de tempero em pó para legumes 1 xícara (chá) de camarões pequenos limpos Modo de preparo Tempere as postas com o alho, o sal, a pimenta e metade do azeite. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o restante do azeite em fogo médio, doure as postas dos dois lados e reserve. Na mesma frigideira, coloque o pimentão, as azeitonas, os tomates, o tempero em pó, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Coloque os camarões, cozinhe por 5 minutos no molho e sirva sobre as postas de peixe. Publicado em 19/10/26