Receita: Purê de mandioquinha com cebolinha

Ingredientes 1 e 1/2 xícara de chá de leite 1/2 kg de mandioquinha sem casca 2 colheres de sopa de margarina Sal a gosto 2 maços de cebolinha picadas Modo de fazer Em uma panela, junte a mandioquinha, cubra com água e cozinhe por 20 minutos. Escorra a água e passe a mandioquinha ainda quente no espremedor. Volte ao fogo a mandioquinha espremida e adicione o leite, o sal, a margarina e a cebolinha,  mexendo até engrossar. Retire do fogo e sirva em seguida. Publicado em 20/10/26