Receita: Salada de Arroz Selvagem

Ingredientes

1 xícara (chá) de Arroz branco 1 xícara (chá) de Arroz selvagem 200g de Frango defumado desossado e desfiado 2 colheres (sopa) de folhas de Salsa fresca picadas 1 maço de Salsão picado 1 Pimentão vermelho médio cortado em cubos pequenos 2 colheres (chá) de gengibre moído Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de Azeite de Oliva extra virgem 2 colheres (sopa) de molho Shoyu Suco de 1 limão Modo de Preparo Coloque o arroz branco e o selvagem em uma panela e cubra com água. Cozinhe em fogo baixo. Coe os grãos e reserve ao lado. Corte o frango defumado picado Em uma tigela junte a mistura de arroz, o frango defumado, a salsa, o pimentão vermelho e o salsão e misture bem. Em uma tijela separada, bata o suco de limão, o azeite de oliva, a pimenta, o gengíbre o molho de soja. Misture os grãos e os legumes com molho no recipiente que utilizará para servir a salada. Fonte: receita e foto site Food Central Publicado em 20/10/26