Ingredientes
3 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de grão-de-bico
1 pimentão vermelho
1 cebola
1 lata de atum light
Sal
Cheiro verde a gosto
Azeite de Oliva a gosto
Vinagre a gosto
Alface para decorar
Modo de Preparo
Lave o grão-de-bico e deixe de molho na água morna de 20 a 30 minutos.
Cozinhe na panela de pressão em fogo médio na mesma água que ficou de molho.
Deixe esfriar e coloque sal. Escorra a água e reserve.
Pique o pimentão, a cebola, o cheiro verde e misture com o atum e o grão-de-bico.
Tempere com sal, azeite e vinagre a gosto. Decore com alface.
Publicado em
15/05/24