Receita: Sopa de Agrião com Cenoura

 Ingredientes

1/2 kg  abóbora 3  batatas 2  cebolas picadas 4  cenouras 1  maço de agrião ervas aromáticas sal azeite Modo de Preparo Ferva 1 litro de água com a abóbora, as batatas, as cebolas e as cenouras. Deixe cozinhar até criar uma consistência cremosa (purê). Após acrescente o agrião, se estiver muito espessa adicione um pouco de água e ferva por mais 5 minutos. Apague o fogo, adicione  sal a gosto, um fio de azeite e as ervas aromáticas de sua preferência. Publicado em 20/10/26