Receita: Torta integral de Escarola

 Ingredientes

Massa 2 xícaras (chá) leite desnatado 3 ovos 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de farinha integral 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) queijo minas picado 1 colher (sopa) maisena sal a gosto Recheio 1 lata de milho 1 tomate sem semente picado 1 cebola ralada 1 maço de escarola 1 colher (sopa) de óleo cheiro verde a gosto Modo de Preparo Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Reserve. Em uma panela refogue a cebola no óleo e depois acrescente todos os outros ingredientes. Deixe refogar bem. Em uma tijela junte a massa com o recheio e misture bem. Coloque a mistura em uma forma untada e leve ao fogo médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Publicado em 20/10/26