Receita: Sopa de Tomate com Manjericão

Ingredientes:

1/2 kg de tomate sem pele e sem sementes picados 1 colher  (sopa) de azeite de oliva 1 cebola  picada Alho a gosto 1 xícara  (chá) de manjericão picado 500 ml de caldo de carne 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 colher (sopa) de farinha de trigo Sal a gosto Modo de Preparo: Na panela aqueça o azeite e junte os tomates e a cebola e refogue por 10 minutos, Leve para o liquidificador Acrescente o manjericão, o caldo de carne, o suco de laranja, a farinha de trigo e o sal Bata até misturar tudo e volte para a panela Cozinhe  por 5 minutos ou até que a sopa encorpe  e sirva a seguir. Rendimento: 4 porções Publicado em 20/10/26