Receita: Torta Integral de Tomate

 Ingredientes:

3 ovos 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral 3/4 xícara de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de leite desnatado 1 pitada de sal 1o0 gramas de queijo minas 50 gramas de tofu Recheio: 5 tomates sem pele e sem semente 1 tomate cortado em rodelas Cheiro verde picado a gosto 1 colher sopa de orégano 1 cebola picada ½ xícara de azeitonas picadas Queijo ralado para polvilhar Modo de Preparo: Bata os ovos, leite, sal, óleo e o queijo. Leve essa mistura para uma tijela e acrescente as farinhas e o fermento. Em uma forma untada coloque a metade da massa e o em cima o recheio misturado (sem as rodelas de tomate). Cubra com a outra metade da massa e distribua as rodelas de tomate e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que a massa fique levemente dourada. Publicado em 20/10/26